--*//تحضير هلاليات--//

تحضـــــــــــــــــــــــــــير هلاليات

--***//تحضير هلاليات**--// P1000196ly1

المــــــــــــواد:

-كيلو غرام دقيق
-2 بيضات
-كييل من ملحسان من خميرة الحلوى
-200 غرام زبدة
-قل الطعام
-50 غرام خميرة الخبز
-مـــــــــاء

طريقة التحضيــــــــر:

-في صحن نضع الدقيق
-نضيف له البيضتان:100 غرام من الزبدة و خميرة الحلوى و الملح.
نصب الماء شيئا فشيئا حتى تصبح العجينة رخوة
-نقسمها إلى كويرات صغيرة ونبسط كل كويرة باليد مع وضع قليل من الزبد المتبقية وس ل كويرات ونطويها على شكل هلال.
-نتركها لتختمر ثم يطلى وجهها بأصفر البيض و ندخلها للفرن و نتركها مدة 30 دقيقة لتتضج.

[/center]